در دنیای امروز شیره خرما به دلیل خواص فراوانی که دارد جایگاه ویژه ای در جهان پیدا کرده است و صادرات این محصول به شهرها و کشورها از رونق خوبی برخوردار می باشد. خرما فواید زیادی دارد که از جمله آن می توان به افزایش آهن خون، افزایش سطح اکسیژن در خون اشاره کرد.
همچنین این محصول می تواند بدن را تقویت و کم خونی و ریزش مو را بهبود می بخشد. وقتی از شیره خرما استفاده می کنید ریشه مو تحریک شده و رشد مو را افزایش می دهد. علاوه بر این مصرف شیر خرما می تواند سبب افزایش وزن در افراد لاغر شود و قند طبیعی آن برای افراد دیابتی بسیار موثر است. در ادامه شما را با خواص این محصول آشنا می کنیم.
شیره خرما صادراتی
ایران بهترین تولید کننده شیره خرمای ارگانیک است. سالانه چندین تن از این محصول به کشورهایی مانند ترکیه و قطر صادر می شود. در کشورهای ذکر شده از شیره خرما در صبحانه استفاده می شود که سیستم عصبی را فعال می کند و رماتیسم را درمان می کند. در ترکیه از شیره خرما به جای شکر در تهیه حلوا، شیرینی، کیک خیس کردن و انواع غذاها استفاده می شود. صادرات شیره خرما باید اصول و قوانین خاصی داشته باشد که در نکات زیر به آن اشاره می کنیم:
۱٫ دقت در بسته بندی محصولات که تمام استانداردهای صادراتی باید رعایت شود.
۲٫ دارا بودن مجوزهای ملی و بین المللی.
۳٫ ارائه طرح های جدید در بسته بندی محصولات.
۴٫ مجهز به دستگاه های روز دنیا.
۵٫ کلیه استانداردهای وزارت بهداشت.
۶٫ تضمین کیفیت محصول
شیره خرما ۱۰۰ گرمی
مجموعه ما شیره ۱۰۰ گرمی خرما را برای عزیزانی که قصد خرید این محصول را دارند به فروش می رساند اما این مژده را به شما می دهد که با خرید این محصول از این مجموعه مشتری دائمی ما خواهید شد. همانطور که می دانید شیره خرما طعم لذیذی دارد. رنگ آن شفاف است و می توانید در آب و شیر و انواع غذاها مورد استفاده قرار دهید.
در این قسمت می خواهیم در مورد شیره خرما و خواص آن بیشتر صحبت کنیم. طبیعت شیره خرما گرم و خشک است و افراد سرماخورده یا سردرد بهترین جایگزین برای درمان می باشد. ویتامین های موجود در شیره خرما A1، B5، B2، B3 و C بوده و به دلیل داشتن قند طبیعی و مواد طبیعی مورد توجه بیماران دیابتی قرار گرفته است. سلامت چشم را تضمین می کند و با وجود ویتامین A در شیره خرما از خشکی آن جلوگیری می کند. خطر عفونت و همچنین کمک به ضعف بینایی و جلوگیری از جداشدگی شبکیه را به طور چشمگیری کاهش می دهد.
شیره خرما به دلیل خاصیت ضد توموری و ویتامین C از رشد تومورهای بدخیم و خوش خیم در داخل بدن جلوگیری می کند و سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. از بیماری های قلبی پیشگیری می کند، کلسترول خون را کاهش می دهد. مصرف شیر خرما با کاهش کلستین و داشتن پتاسیم در آن کنترل می شود بنابراین برای جلوگیری از حمله قلبی و استروک بسیار مفید است.
شیره خرما برای کودکان و عزیزانی که می خواهند هوش بالایی داشته باشند و همچنین برای عزیزان باردار و ورزشکارانی که نیاز به مکمل های غذایی دارند بسیار مفید است.
فیبر موجود در شیره خرما عبور غذا از روده را آسان می کند و هضم آن را آسان می کند، بنابراین برای یبوست بسیار موثر است. بسیاری از ما ممکن است دچار فراموشی شده و پس از مدت کوتاهی دچار آلزایمر شویم. مصرف شیره خرما به دلیل داشتن فیبر و آنتی اکسیدان های طبیعی، بیماری آلزایمر و زوال عقل را درمان می کند.
توصیه می کنم افراد بالای ۶۰ سال از شیره خرما برای پیشگیری از پوکی استخوان و بیماری های مغزی استفاده کنند. همچنین برای پوست هم بسیار موثر بوده و با داشتن ویتامین های C و D برای پوست بسیار مفید است. پوست را صاف و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
شیره خرما ۹۰۰ گرمی
یکی از پرمصرف ترین شیره ها در بین مردم شیره خرما می باشد که یک وزن ۹۰۰ گرمی با انواع بسته بندی آماده تقدیم به شما عزیزان می باشد که می توانید به صورت ارگانیک و تازه از مراکز معتبر تهیه نمایید.
برای طرز تهیه شیره خرما خانگی لطفا با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیره خرما: خرما ۵۰ عدد و آب ۱۳ لیوان نیاز است. سپس آماده سازی خرما پس از شستن و جدا کردن پوست و هسته خرما می باشد که می بایست به صورت بهداشتی انجام شود.
خرما را در قابلمه ای روی شعله قرار دهید و ۵ لیوان آب اضافه کنید. کمی نرم شود بعد از نیم ساعت با غذا یا مخلوط کن یا حتی می توان از گوشت برای جوشاندن خرما استفاده کرد. پخت پوره خرما را با ۱۰ لیوان آب روی شعله می گذاریم تا بجوشد و وقتی خرما را نگاه می کنیم خرما بی رنگ می شود یعنی تمام شهد و شیره آن داخل آب رفته است. یک ساعت و نیم بعد از پخت،خرما را از صافی بیرون بیاورید تا تکه های درشت خرما در صافی بماند و آب زلال از صافی عبور کند.
کنسانتره شیره خرما را که از مرحله قبل تولید شده بود روی شعله غلیظ کنید و این بار حدود دو ساعت طول می کشد. چند دقیقه هم بزنید و بعد از غلیظ شدن اجازه دهیدشیره غلیظ شود. حال شیره خرمای خانگی را درست کردید و در ظرف شیشه ای در یخچال قرار دادید.
شیره خرما بهترین مکمل غذا میباشد