قند خرما از خرمای خشکشده به دست میآید. قند خرما را میتوان در بسیاری از دستورالعملهای پخت غذا به عنوان جایگزینی برای شکر سفید یا قهوهای استفاده کرد.
درباره قند خرما
قبل از اینکه به خواص این شیرینکننده طبیعی بپردازیم، مروری کنیم بر میوه خرما. میوهای که این شیرینکننده پرخاصیت از آن تولید میشود. خرما میوه درخت خرما است که در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان رشد میکند. این میوه در سالهای اخیر بسیار محبوب شده است. خرما میوهای بسیار مغذی، سرشار از فیبر و منبعی سرشار از آنتیاکسیدان برای مقابله با بیماریهای مختلف است و گفته میشود باعث بهبود عملکرد مغز و .. میشود.